Participe de uma aula de culinária pela manhã ou à tarde, aprenda os segredos das receitas palermitanas e divirta-se aprendendo a reproduzir as especialidades italianas em casa. Entre em contato com os moradores locais, conheça Cesarina em sua casa e aprenda todos os seus segredos para preparar pratos locais, como:
- Arancine (bolinhos de arroz sicilianos)
- Ocupado com pesto Trapanese
- Cassatelle alla Trapanese (crescentes fritos ao estilo Trapani)
- Panelle (polenta de grão-de-bico frito)
- Macarrão com sardinha
- Caponata (guisado de berinjela siciliano)
- Cannoli siciliano
- Pasta alla Norma (massa com tomate e berinjela)
- Pane cunzato (pão caseiro com tomate, queijo e anchovas)
- Biscoitos de amêndoa
- Granita siciliana com chantilly e brioche
Por fim, prove o fruto do seu trabalho e experimente os sabores autênticos da culinária palermitana harmonizados com uma seleção de vinhos tintos e brancos das adegas da Sicília. A Cesarine oferece apenas vinhos do território.
