Aprenda a confecionar dois dos mais famosos pratos italianos: pizza e gelato. Conheça um chef apaixonado, aprenda as técnicas e leve para casa as receitas para impressionar os seus amigos e familiares com os seus dotes culinários!
O chefe iniciará o processo. Depois, aprenderá a fazer a pizza italiana original, passo a passo: ser-lhe-ão ensinados os truques para obter uma massa de levedura flexível e tenra, bem como um molho de tomate saboroso, mas leve. O seu chefe mostrar-lhe-á a forma correta de esticar a massa e terá a oportunidade de o fazer você mesmo. Faça a sua própria pizza: estique-a, tempere-a e, finalmente, coza-a - o resultado será certamente a melhor pizza que alguma vez provou!
Depois de se ter familiarizado com a pizza, descobrirá os segredos do gelato italiano: conhecerá os ingredientes básicos e saberá como selecionar os melhores produtos. Aprenderá sobre o desenvolvimento e a aplicação de cores naturais, as técnicas de aquecimento e congelação e os diferentes efeitos que têm sobre os ingredientes. Rapidamente se aperceberá da facilidade com que pode confecionar estes deliciosos pratos sozinho! No final da aula, receberá também um certificado de participação.
