Mergulhe numa experiência gastronómica de 2 horas e 45 minutos em San Sebastian que o transforma de comensal em cozinheiro. Junte-se a esta aula prática de culinária numa cozinha secreta na Cidade Velha, orientada por um chef especializado, com tradução disponível, se necessário.
Aprenda as técnicas essenciais da cozinha basca enquanto prepara pratos emblemáticos, incluindo a cremosa omelete espanhola, o bacalhau al pil pil perfeitamente emulsionado, o bife txuleta carbonizado e o célebre cheesecake basco. Para terminar, prove as suas criações culinárias acompanhadas de vinho tinto, txakoli ou cidra.
O ambiente de pequenos grupos permite uma instrução personalizada sobre cortes, tempo e molhos. Leve para casa receitas que pode reproduzir, juntamente com truques profissionais e conselhos sobre a seleção de produtos locais.
Esta experiência culinária liga-o ao espírito de Donostia, uma cidade rodeada por uma das maiores concentrações mundiais de estrelas Michelin num raio de 25 quilómetros - uma referência internacional que explica a obsessão local com a técnica, o sabor e a sazonalidade.
