Embarcando de Chengdu num veículo privado, a viagem leva-o até Yibin. Prepare-se para um desafio intrigante ao provar o raro baijiu não envelhecido à prova de 72 anos, que proporciona uma visão profunda da sua essência.
A aventura começa no Museu da Cultura do Licor de Wuliangye, onde encontrará exposições invulgares, como a "Garrafa de Rabanete" Wuliangye de coleção da década de 1980. Esta exposição realça a importância histórica e colecionável do baijiu tradicional chinês. De seguida, visitará a Fonte da Vida, uma antiga nascente que se acredita fornecer água para a destilaria. Aqui, poderá apreciar a serenidade deste local venerado enquanto compreende como a qualidade da água afecta o aroma do licor.
Continuando, irá explorar o Marco da Garrafa Gigante, uma estrutura imponente com a forma de uma garrafa de licor que detém o recorde do Guinness por ser o maior cartaz publicitário físico do mundo. Esta obra-prima da arquitetura simboliza a força da marca da destilaria. Depois, suba à montanha Jiushan para ser recompensado com vistas arrebatadoras do rio Minjiang e das adegas circundantes.
Antes de regressar a Chengdu, saboreie o Yibin Yanmian, uma especialidade local com noodles de alta qualidade cozinhados e misturados com óleo e temperos. Esta excursão oferece não só uma amostra de baijiu, mas também uma extensa imersão cultural nas suas origens e significado.
