Denna off-road-safari i en liten grupp kombinerar Kretas inre robusta landskap och gamla byar med ett besök i en typisk herdestuga och är för de äventyrslystna. Från Rethymnon tar vi oss upp i bergen till Halepa-klostret, kör offroad och stannar till för att njuta av typisk meze. Georgios, en av våra kunniga lokalguider, säger: "Halepa-klostret anses vara det äldsta på Kreta och härstammar från mitten av 1500-talet. Det är inte bara en speciell, andlig plats, utan här har man också fågelperspektiv över Mylopotamosdalen.
Vi passerar genom områden med frodiga gröna landskap och traditionella byar som Milopotamos, varefter utflykten får en panoramisk start. Vi slingrar oss uppför sluttningarna av berget Psiloritis till Halepa-klostret, som låg i ruiner innan restaureringsarbetena avslutades år 2000. Ruinen var tidigare en tillflyktsort för kretensiska rebeller under inbördeskriget, men nu är den lika fridfull som vacker.
När vi fortsätter vårt terrängäventyr kommer vår guide att fördjupa vår förståelse för öns historia och traditioner, presentera oss för lokalborna och peka ut Kretas djurliv. Stanna till för att se en ursprunglig herdestuga - känd som "Mitato" - och smaka på lokal honung hos en producent. Följ bergsspåren och håll utkik efter vilda djur som örnar och vilda getter när du strosar fram på landsbygden. Och med en aptit som är upparbetad tar du en paus för att njuta av en traditionell meze.
