Embarque em uma jornada gastronômica única com um chef premiado, que traz consigo uma vasta experiência e paixão por sabores genuínos.
Comece sua aventura em renomadas taquerias locais, saboreando uma variedade de carnes e estilos de tacos que personificam a autêntica cena de comida de rua. Enquanto passeia pelo movimentado Centro Histórico, mergulhe na rica história e na cultura vibrante da região. Você passará por pontos turísticos como o Templo Mayor, a Catedral Metropolitana, o Palácio Presidencial e o Colégio San Ildefonso, onde Frida Kahlo estudou.
Experimente a atmosfera animada do Zócalo, com sua arquitetura colonial, vendedores ambulantes e artistas. Descubra a fusão do antigo e do novo enquanto explora mercados de comida tradicionais e taquerias contemporâneas e elegantes. O profundo conhecimento do chef sobre a culinária mexicana e mediterrânea aprimorará sua compreensão dos ingredientes e técnicas que fazem cada prato se destacar.
O passeio também inclui degustações de mezcal, harmonizado com doces regionais feitos com creme caseiro de fazendas locais. Isso proporciona um equilíbrio harmonioso entre o salgado e o doce. O compromisso do chef em usar apenas os melhores produtos locais garante uma aventura culinária inesquecível, diferente de outros passeios de tacos.
