Apresentando a Cozinha Satoyama Contemporânea, conectando o Japão à Próxima Geração através da comida.
Desfrute de um jantar especial de luxo que oferece uma seleção de ingredientes cuidadosamente selecionados de todo o Japão, incluindo carne kuroge wagyu e lagosta. Este prato especial é feito com ingredientes que oferecem o melhor da temporada de Satoyama e é originalmente organizado usando uma variedade de técnicas japonesas e ocidentais.
Cardápio:
- Aperitivo 1: Três tipos de aperitivos sazonais de frutos do mar
- Aperitivo 2: Um prato de abalone
- Aperitivo 3: Um prato de caranguejo peludo
- Aperitivo 4: Costelinha de atum mal passada
- Aperitivo 5: Lagosta Tostada
- Granito sazonal
- Lombo de carne preta japonês grelhado
- Arroz, iguarias, sopa de missô
- Doces sazonais
