Localizado em Nishiazabu, uma das áreas residenciais mais prestigiadas de Tóquio, é um popular restaurante yakiniku que abriu as suas portas pela primeira vez em 2011. Este restaurante oferece uma experiência gastronómica requintada com três opções distintas para os clientes escolherem.
Opção 1: Prato principal
Começa com dois tipos de aperitivos, seguidos de sushi de carne grelhada adornada com caviar. O prato continua com uma variedade de carnes, incluindo língua de vaca temperada com sal, coxa de frango Yamanashi Shingen, harami de Kuroge wagyu e lombo de vaca Omugi. Apresenta também chateaubriand de porco Joshu da prefeitura de Gunma e uma parte rara de categoria A5 de carne de vaca Kuroge wagyu, grelhada durante apenas três segundos. O prato termina com tripas servidas num caldo especial de sopa japonesa, carne de uni excitante, uma grelha de lombo de vaca A5 e o derradeiro final - uma tigela Azabu.
Opção 2: Prato especial
Começa com dois tipos de aperitivos e sushi de carne grelhada com caviar. Este prato centra-se no Kuroge wagyu com kalbi, alcatra e harami de primeira qualidade. À semelhança do Ultimate Course, inclui um pedaço de carne de vaca Kuroge wagyu de categoria A5 mal passada, selada durante três segundos. A refeição termina com tripas em caldo especial de sopa japonesa, lombo A5 preparado como shabu-shabu grelhado e suki-yaki, e uma última dentada de caril.
Opção 3: Prato Recomendado pelo Chefe
Oferece duas entradas: sushi de carne grelhada com caviar e língua de vaca salgada.
