Embora o ramen possa ter tido origem na China, a versão japonesa da sopa de massa tem crescido internacionalmente nos últimos anos. Aprenda a história aprofundada da viagem deste prato através das fronteiras e como evoluiu para os sabores que são agora tão apreciados.
Junte-se a Shu, um chef profissional de ramen, num verdadeiro restaurante de ramen em Osaka. Comece com uma introdução de 15 minutos aos ingredientes e utensílios essenciais, depois desfrute de uma sessão de cozinha prática de 30-40 minutos orientada pelo chefe. Escolha entre 4 tipos de ramen, de caldos feitos com molho de soja, frango e até amêijoas. Queime chashu, prepare coberturas, corte ovos com linha e coza noodles na perfeição.
Embora não faça noodles de raiz, cozinhará numa autêntica cozinha de ramen e saboreará a sua criação ao lado do chefe!
