Desfrute de uma experiência de degustação pessoal e esclarecedora, concebida para estimular os seus sentidos e aprofundar os seus conhecimentos sobre o vinho de Bordéus. Bordéus é mundialmente célebre pelos seus vinhos tintos, mas a variedade que oferece é frequentemente ignorada. Neste encontro, adquirirá as competências necessárias para provar como um especialista, enquanto explora as diferenças fundamentais entre a Margem Esquerda e a Margem Direita, desde o Cabernet Sauvignon de Médoc, estruturado e digno de envelhecimento, até ao Merlot de Saint-Émilion, aveludado e frutado.
Irá provar quatro vinhos tintos cuidadosamente selecionados e um copo mistério, cada um representando um aspeto diferente de Bordéus. Desde vinhos monovarietais que mostram o carácter distintivo de uvas como o Merlot e o Cabernet Sauvignon, a misturas refinadas de propriedades orgânicas familiares e Grand Crus estimados, experimentará todo o espetro. Isto inclui um vinho maduro para apreciar o encanto de Bordéus envelhecido. Irá aprofundar as decisões cruciais de vinificação, como a variedade de uva, o terroir, o estilo de vinificação e a sua influência no aroma, textura e potencial de envelhecimento.
Para melhorar a experiência de degustação, cada vinho é acompanhado por charcutaria artesanal, cuidadosamente escolhida para complementar e realçar os sabores de cada copo. Receberá também um folheto de prova pessoal para levar para casa e continuar a sua viagem pelo vinho. Os vinhos provados estão disponíveis para compra no local, ideal para partilhar as suas novas descobertas com amigos e familiares.
