O Parque Ecoherbes é um parque agroecológico de 10 hectares; é um grande Jardim Botânico Medicinal com mais de 400 espécies de plantas aromáticas, medicinais e culinárias, rodeado de campos de cultivo, tendo como pano de fundo o Mar Mediterrâneo e o Parque Natural do Delta do Ebro. As lavouras são cultivadas ao ar livre, sem estufas. Os procedimentos de cultivo e processamento da matéria-prima, em harmonia entre a tradição e o conhecimento científico atual, resultam em chás e infusões aromáticas de produção local, com sabor exclusivo e ingredientes de alta qualidade.
As instalações contam com um grande banco de sementes e um viveiro para reprodução das espécies, de forma a conseguir melhor adaptabilidade e genética de elevada qualidade organoléptica nas plantas cultivadas.
Durante a sua visita guiada, um guia especializado irá conduzi-lo pelo jardim e pelo tema, permitindo-lhe descobrir o Parque de forma interativa. Você será guiado por um mundo de experiências sensoriais em termos de aromas, sabores, texturas, cores e propriedades das plantas; aprendendo sobre seus usos atuais e históricos em várias civilizações.
