Experimente a tradição secular da produção de sidra, uma prática que remonta a mais de 600 anos. A casa da quinta, uma excelente representação da idade de ouro da arquitetura basca, foi construída em meados do século XV. Apresenta uma estrutura de madeira bem conservada e alberga uma autêntica máquina de prensagem de sidra em madeira.
Durante a sua visita, irá mergulhar na história da produção de sidra basca no século XV e conhecerá o estilo de vida da época. Após esta exploração histórica da antiga quinta de prensa de vigas, visitará uma adega de sidra contemporânea para compreender como as técnicas de produção evoluíram ao longo do tempo.
Para concluir a sua viagem, saboreie a sidra basca natural acompanhada de um menu de almoço tradicional na casa da sidra. Esta experiência imersiva oferece uma fascinante mistura de história, cultura e gastronomia, proporcionando uma verdadeira amostra do rico património da região basca.
