Immergiti nel cuore di Tokyo e scopri l'arte di preparare il tradizionale mochi giapponese, un dessert delicatamente artigianale che è tanto un'esperienza culturale quanto una delizia culinaria. Questa prelibatezza gommosa, realizzata pestando il riso al vapore fino a ottenere un impasto morbido, è profondamente radicata nella cultura giapponese e celebrata persino con festival in tutto il paese.
La tua attività inizia con l'imparare a fare cinque diversi tipi di mochi. Poi, otterrai esperienza pratica plasmata da tecniche secolari. Mentre dai forma al tuo mochi, sarai deliziato da un autentico assaggio della cultura giapponese.
Infine, è il momento di assaggiare le tue creazioni fatte a mano. Accompagnato da un po' di tè matcha, questo è più di un semplice dessert; è un viaggio sensoriale attraverso il ricco patrimonio culinario del Giappone. Per concludere, esplorerai le strade trafficate di Tokyo, dove la vita moderna si fonde perfettamente con le antiche tradizioni.
