Kun Timanfayan kuusi vuotta kestäneet purkaukset päättyivät vuonna 1736, La Gerian maanviljelijät uskoivat, että heidän hedelmälliset maansa olivat kadonneet lopullisesti paksun tuhkakerroksen alle. Paikallisten perheiden oli kuitenkin tehtävä maasta jälleen tuottava, ja pelkällä kovalla työllä ja päättäväisyydellä he onnistuivat luomaan La Gerian viinitarhat.
Aloitat maisemallisella kävelykierroksella perheomisteisen Nacho Romeron yksityisillä viinitarhoilla, jotka on avattu yksinomaan National Geographicin vierailijoille.
Nauttiessasi näistä ainutlaatuisista tulivuorten reunustamista maisemista, omistaja kertoo, miten paikallisesti picón-nimellä tunnettu vulkaaninen tuhkakerros on muokannut heidän viljelymenetelmiään, jotka ovat ainutlaatuisia koko maailmassa. Jos olet onnekas ja löydät kypsiä rypäleitä, saatat jopa päästä poimimaan niitä suoraan viiniköynnöksestä, samalla kun kuulet Nacholta tai hänen vaimoltansa Luisalta tuliperäisen viinin ominaisuuksista. Kävelyn jälkeen pääset maistamaan yhtä Nachon ja Luisan kotiviinitilalla valmistettua käsityöläisviiniä.
Seuraavaksi suuntaat Bodega La Geriaan – toinen tärkeä osa ekologista viinin valmistusta. Viininvalmistaja itse esittelee sinulle viinitilaa. Saat selville viiniköynnöksiä tuulelta suojaavien "zocos"-kuoppien salaisuudet, ja tutustut erilaisiin rypälelajikkeisiin, jotka viihtyvät Lanzaroten tuliperäisellä maaperällä. Lopuksi pääset maistamaan yhtä tilan tunnetuimmista viineistä paikallisen juuston ja keksien kera.
