Er du ude efter at prøvesmage det tyrkiske liv, er denne aftenudflugt i Alanya det rette valg. En kabelbanetur til Alanya-slottet for at se solnedgangen, en middag med regionale retter og et lille off-road-eventyr er alle på programmet. Elif, en af vores dygtige lokale guider, siger: "Fra kabelbanen er der udsigt over de røde tegltagsten og de snoede gader i den gamle bydel og byens andre dele. Hold øje efter Det Røde Tårn fra det 13. århundrede, som blev bygget som udsigtspunkt over havnen".
Du starter med at hoppe på Alanya-slottets panoramiske kabelbane, og fra toppen kan du nyde landskabet fra dette udsigtspunkt 250 meter over Middelhavet. Det er det ideelle sted at se solen gå ned. Herefter suser vi videre ned til gourmetrestauranten Meazza via Alanya havn. Se kokkene i arbejde, mens de tilbereder kuymak, en velsmagende ret med majs, og en ret med smeltet ost fra Sortehavskysten, som normalt laves med lokal laz- eller tulumost.
Kokkene vil også demonstrere, hvordan man laver irmik, en sød og cremet dessert, der ofte er smagt til med appelsinblomstervand, rosenvand eller vanilje. Elif siger: "Duften af semulje, der koger i smeltet smør, tager mig direkte tilbage til min barndom, hvor min mor plejede at lave irmik ved særlige lejligheder". Efter middagen tager vi til Alanya View Terrace oppe over byen for at nyde et glas vin. Nyd din drik med udsigten til byens lys, der skinner nedenunder, som er en unik måde at afslutte en enestående aften på.
