Vindækkede bakketoppe, store skove og skjulte landsbyer, Madonie-bjergene er et øjebliksbillede af de sicilianske landdistrikter. På denne rundtur udforsker vi middelalderlandsbyen San Mauro Castelverde, inden vi nyder en typisk siciliansk middag.
San Mauro ligger i 1000 meters højde over havet, med fantastiske udsigter over dalene nedenfor. Du får tid til at beundre den gamle arkitektur og besøge butikker, inden vi forlader byen for at køre til restauranten Trattoria La Posada. Her skal vi smage på lokale specialiteter på et madlavningskursus med Mrs Rosa..
Hun vil demonstrere tre forretter med friske sæsonbetonede ingredienser, og vi smager på dem sammen med pasta, kød og vin. Og når du har spist dig mæt i det lokale køkkens retter, bliver der mulighed fro at deltage i traditionelle danse.
