Gastronomien er en integreret del af den cypriotiske kultur. Og denne rundtur, som kun er for voksne, hylder øens kulinariske lækkerier. Vi smager på lokale lækkerier fra landsby til landsby. Vi besøger Kolossi for at smage frisk limonade og Agros for at smage på søde sager og Pelendri for dens vine. Andreas, en af vores lokale guider, siger: "Du besøger landsbyer, hvor kun få udenfrakommende besøger, og hvor gamle religiøse traditioner er en integreret del af hverdagen".
Vi rejser ind i hjertet af Troodosbjergene og starter i Kolossi, hvor du vil opdage den sande betydning af den cypriotiske hilsen kopiaste - "kom og vær med". Her bliver du inviteret til at plukke årstidens frugt og smage den lokale syrlige limonade. Derefter går turen til Agros, hvor du kan smage hjemmelavet frugt konserveret i sirup, se produktion af rosenvand samt få mulighed for at smage på lokalt røget kød. Andreas fortæller videre: "Alle produkter til salg i Agros er hjemmelavede og stammer fra det omkringliggende landskab".
Bagefter tager vi til Pelendri for at spise frokost på en rustik taverna med stenvægge og træbjælkeloft. Vi smager retter lavet af lokale råvarer og spiser salater, der er tilberedt af produkter, der er dyrket i tavernaens have. Og som afslutning på dagen kan du besøge Tsiakkas' vingård, der ligger gemt væk i bjergene. Vi tager på en rundvisning af faciliteterne, lærer om vinfremstilling og smager derefter på nogle af vinene, mens du beundrer udsigten over vinmarkerne, der bølger ned ad bjergsiden.
